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Da una lunga e attenta selezione delle olive cultivar 'nocellara del belice', presso il nostro frantoio, nasce l'olio Extra Vergine Cavarretta. La nostra è la quarta generazione di frantoiani e possiamo con assoluta certezza affermare che la spremitura, a parità di cultivar, fa la differenza. Il nostro olio ha bassissima acidità ed è ricco di polifenoli ed antiossidanti.
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