Ci presentiamo
Cavarretta opera nel settore degli oli e dei vini da quattro generazioni, la nostra mission è portare sulle tavole degli italiani il miglior Olio Extra Vergine di Oliva la Nocellara del Belice ed i vini della Sicilia.
La Cultivar Nocellara
Poniamo una lunga ed attenta selezione delle olive cultivar "Nocellara del Belice" (varietà di oliva apprezzatissima e dalle caratteristiche e qualità uniche) molite presso il nostro frantoio, dal quale nasce l'Olio Extra Vergine Cavarretta. La nostra è la quarta generazione di frantoiani e possiamo con assoluta certezza affermare che la spremitura (o molitura), a parità di cultivar, fa la differenza. Il nostro olio ha bassissima acidità (indice di un Extra Vergine di qualità) ed è ricco di polifenoli ed antiossidanti.
La Molitura dell'Extra Vergine
La molitura delle olive avviene esclusivamente a freddo inferiore a 27 gradi centigradi, di modo che le proprietà organolettiche rimangano inalterate.
Clienti Felici
(trascina o scorri lateralmente per leggerne altre)Vendita del famoso OLIO di Castelvetrano, ottimo, senza gradi di acidità, unico perché ricavato dalla Nocellara del Belice. Io lo adoro..
Grande qualità olio nocellara in purezza. conservato in cantina imbottigliato dopo un anno é ancora ottimo.
L'olio di Castelvetrano ditta di Sandro Cavaretta è fantastico extra vergine sublime.
Ottima Azienda.